こんにちは、三連休最後の月曜日いかがお過ごしですか
天気は、いいのですが寒さがこたえますね
先日北海道からこられた方が、大阪寒すぎ〜と
行ってました。寒さが違うのか
極寒の地域の人が寒いというんですからね
そんな季節ですがあと少ししますと2月ですね
14日はバレンタイン(ここうん十年縁がありませんが…なにか?)
このバレンタインさんは、ファレンティヌスという方で
愛の伝道師のような方でローマ皇帝時代の人
そのころ結婚することを禁止していたころに
こっそり結婚をさせたりしていたのがばれて
処刑されたそうです。
その日が14日(縁組をする祝祭日)だったとか
なので2月14日は、愛を誓い合う日となり
現在にも残ってるそうです。
日本では、チョコを渡す風習がありますが
これは、日本がはじめたらしいですね。
そんなバレンタインのチョコを手作りで
それもレストランシェフの指導つきで作ってみませんか?!

ガートーショコラハートバージョンです。
ちょこっと材料も…

詳細は、またアップいたします。